Barulho

Sorrindo

       

      Tenho muito bons alunos. Nem sempre tenho tempo de partilhar os seus escritos mas tenho um enorme orgulho nas suas produções. A grande maioria, escreve e pontua com uma correção invejável e pouco comum nesta faixa etária. Embora, por vezes, me façam sorrir (e muito) com a sua desatenção. São muitas, muitas e muitas, as horas de trabalho que um professor do primeiro ciclo tem que dedicar às avaliações. Noites mal dormidas que sorriem com pequenas distrações dos pirralhitos- aliviam o cansaço.

       Escolher dois espaços públicos de uma planta e referir a sua função- era o desafio. Uma aluna. muito trabalhadora, decidiu falar sobre todos os espaços e escreveu:

      "Na escola aprende-se; na igreja há missa; na papelaria fazem bolos; na câmara ????; e na gelataria há gelados."

11º dia- Nós 2/ 3€ dia/ 30 dias

     Não se altera o que nos faz feliz: um mergulho antes do almoço é renovador. Embora em tempo curto, o momento já é uma certeza.

    O dia foi normal dentro da nossa anormalidade de gastos: três euros são os nossos gastos diários. Sorrindo e somando momentos. Ser feliz é uma forma de estar na vida: os sorrisos dependem do nosso querer.

Pequeno almoço- iogurte, leite, cereais, pão, doce e manteiga. Idem aspas para os lanches.

 Almoço- o peixe, no forno, acompanhado de salada e com uma bela sopa. O meu pão ficou divinal.

 Ampliámos as propriedades da salada acrescentando, à diversidade de legumes, cebolinho picado(da horta da nossa janela).

     Antes do jantar, passámos nas compras. A necessidade, urgente, de cereais levou-nos à primeira escolha. Passagem pelo talho: uma das promoções veio-nos parar às mãos. Acertámos o preço com cenouras: olha a balança; olha a frutaria; olha a balança; olha a fru...

     Jantar

     Entrecosto no forno e arroz branco. Para acompanhar: usámos o cor de laranja do fruto pintado.

     Contas feitas: 0.06€ para o mealheiro.

     Sorrisos

Guida Brito

10º dia- Nós 2/ 3€ dia/ 30 dias

        Hoje, a escolha foi peixe- a ideia é uma alimentação a preços idiotas mas equilibrada. O principal é provar que conseguimos sobreviver com os cêntimos que gastamos em café e afins ou que esquecemos nos fundos dos bolsos dos casacos. Nós por cá, estamos a sobreviver ( não é a palavra certa: fazemos uma alimentação correta) com a modesta quantia de três euros diários. Fizemos as contas e, surpreendentemente, concluímos que gastamos menos de trinta cêntimos por refeição. Com o que poupamos iremos de férias a preços, também eles, idiotas.

      A melhor hora do dia: a hora das compras. Comprei quatro batatas mas só usei três. Os tomates ajudam no sabor, nos sumos e nas saladas. O movimento entre a frutaria e a balança deveu-se ao pimento. Shiiii! Santa Barbatana.

     Advinham-se problemas com o azeite e os cereais- necessitamos de nos organizar para dar certo. O dia foi calminho.
     Pequeno almoço- um pouco de tudo o que há em casa - os sconnes desaparecem a uma velocidade vertiginosa. 
     Almoço- as iscas: as minhas foram consumidas após um belo mergulho na Lagoa.
      

     Jantar- carapau no forno.  Azeite qb no fundo, a batata, o peixe, uma cebola, dois tomates e metade do pimentinho. Que pena que não existia pão para a sopinha! Sumo: sempre. 
     Sobremesa- não havia doce mas o Rui fez um de nectarina. Sconnes com doce.
     Lanches- cereais, leite e sconnes.

     Recordam-se do fermento: utilizei-o na massa do pão. Vejam a diferença: belo e alentejano.

Contas feitas e sobrou 0.01€: mealheiro. 

Sorrisos

Guida Brito

O João sonhador- simplesmente tocante: acrescento eu.

     Era uma vez um menino chamado João e ele sonhava muito. Nos seus sonhos, ele era polícia, bombeiro, astronauta... Em casa, no verão, ele dormia muito: portanto, ele sonhava muito.
     Um dia, foi à rua e encontrou o seu melhor amigo, o Rodrigo, e começaram a falar:
    - Então, como é que estás?
    - Estou bem- respondeu o Rodrigo.
    - Ando a sonhar muito.
    - Oh! Mas tenho que ir rápido.
    E, assim, o João voltou a casa, comeu e dormiu, sonhou e acordou. E sonhou muito. Agora, o seu passatempo é sonhar.

Homem de Ferro (8 anos).

Onde quer que estejas, Rodrigo, o amigo continua a sonhar-te- beijinhos, Guida.

Guida- Zaine (10 anos)

Beijas o meu amor
Beijo o teu coração

Cantas a música do meu olhar
Canto o teu desejo

Acordas as minhas cores
Acordo o teu coração
Zaine

(Zaine, estou tão feliz: acordou o teu gosto pela escrita, pela leitura e pelo desenho. E que belo acordar! Beijinhos. Guida)

Ementa do dia

      Mimos... especialidade da casa, prato único da ementa: pegadas de carinho bilateral.

Sorrisos

Guida Brito

9º dia- A lagoa- Nós 2/ 3€ dia/ 30 dias

     A foto não é de hoje: é de amanhã. As iscas, ainda, não foram compradas. Voltei a cometer o habitual descuido de passear a máquina sem cartão e queria assinalar o regresso a um velho hábito: um mergulho à hora de almoço. Troquei-vos as voltas e postei uma foto do dia que há-de vir. Pronto; já sabem: fiz uma corridinha, um bom mergulho e um bom almoço (salada russa; lembram-se? Igual ao jantar de ontem). Regressei ao trabalho, meio molhada mas a Lagoa estava divinal. Chamo a isto: qualidade de vida com os meus  três euros diários. Fico feliz em partilhar que consumi 0.30€ de almoço, após um mergulho, numa Lagoa sem igual.

     Vamos às compras

      Descobri um supermercado onde é possível comprar fruta e legumes com o meu, muito escasso, vencimento. Comprei muitas nectarinas (estas, sim, estavam em promoção e sem enganos). A manteiga está no fim: aos saltaricos até à promoção. Optei pelo fígado: acessível e um excelente alimento. Restavam alguns cêntimos, apaixonei-me por um quarto de couve e um tomate. Surpreendentemente sobrou 0.17€. Fui gastá-los e comprei mais um tomate- não posso ter dinheiro. A couve partida é mais cara do que a inteira mas acabamos por lucrar (o muito sobeja e vai para o lixo; o pouco permite muita variedade à mesa).

      Ementa

      Pequeno almoço- cereais  (estão quase no fim), leite e torradas- que ninguém vive sem café: já sabem.

       Almoço- salada russa- claro, o que jantámos.

                                                   (a sopa que fiz dá para oito doses)

                                        (fiz quatro doses)

      

       Jantar- sopa, iscas com excelente salada; sumo de tomate e cenoura.

                                         (fiz duas doses iguais a esta)

           Sobremesa- sconnes com doce de tomate; gelatina (havia uma na despensa) com nectarina e batido de abacate.

       

               Lanches- sconnes com doce e manteiga.

       Fiz mais sconnes- são ótimos para lanches.

      Contas feitas e sobram três cêntimos: mealheiro e estou quase de férias.

     

Sorrisos

Guida Brito

8º dia- O fruto cor de laranja- Nós 2/ 3€ dia/ 30 dias

     Ementa
Pequeno almoço- leite com cereais e uma torrada.
Almoço- sopa, febras (sobras do jantar) e salada.
Lanche- bolachinhas, pão com manteiga e metade de um pêssego.

                                                                Fiz quatro porções iguais a esta.

     Jantar- salada russa com delícias do mar e ovo; sumo de tomate, pepino e cenoura; fiz uma bela sobremesa: sconnes com doce de tomate e abacate.

     Havia um frasco de grãos, um pouco de massa, tomate, pepino, cenoura, alface, temperado com azeite e já está. De um pacote, sobraram três delicias do mar- servirão para enriquecer outra salada.

   Na deliciosa hora de ir às compras, deparei-me com uma promoção de delícias do mar: escolha certa. Comprei iogurtes mas esqueci-me de os fotografar: são seis e sem açúcar. Ainda há bastante pão (o pão alentejano tem a vantagem de se poder guardar quatro ou cinco dias). Comprei farinha porque o dinheiro é suficiente e não quero que se esgote em casa- posso fazer pão, bolo, bolachas ou sconnes. Seguiram-se ovos: só há dois nos fundos da gaveta. E já se adivinha: um vai que não vai e volta até à balança para adquirir dois tomates. Fiz as contas e sobravam dezanove cêntimos: não me apeteceu retomar o andamento para fruta- preguicite derivada de uma oferta. 

     Sente-se e descanse, intervale, comente com a família: eu conto tudo.

     Enquanto andava nas compras, procurei fermento padeiro. Não o encontrei mas lembrei-me que ando completamente tonta. O fermento é o mais fácil de fazer em casa. Faz-se um pouco de massa de pão e deixa-se, durante vários dias, na prateleira do armário. Usa-se na massa do pão e reserva-se, sempre, uma parte para o próximo pão. E pronto: não preciso voltar a fazer- receita da minha avó. A minha doce avozinha fazia pão para um mês que guardava numa arca. Lembro-me da tigela do fermento na bancada da cozinha.

      O fermento foi a minha primeira actividade noturna.

Seguiram-se os sconnes. São fáceis, rápidos e muito baratos. 

Receita: fiz metade.

500 gramas de farinha

1 colher, de chá, de sal

5 colheres de sops de açucar

40g de mateiga
1 ovo

Numa tigela misture a farinha, o fermento e o açúcar. Abra uma cavidade e junte manteiga, leite e o ovo.

Mexa rapidamente.

Unte o tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.

Faça montinhos.

Vai ao forno a 200º C

Ficaram muito bons mas pegaram ao tabuleiro. Hoje (estou um dia atrasada nas publicações) repeti mas antes de polvilhar a farinha untei o tabuleiro com manteiga. Ficaram excelentes.

      No verão passado, a equipa dos Navegantes de Ideias perambulou, de mochila às costas, pela Irlanda e fizemos esta descoberta magnífica: sconnes com doce e natas. Nós por casa, tínhamos  doce de tomate. E as natas? Lembrei-me do abacate cor de laranja. Opssss! Não sabem a história. Vou contar. Mão no queixo e ouvidos atentos. Chame a família: eles vão querer ouvir. Um senta-se no colo e os outros puxam uma cadeira. Calma que eu espero: ainda estou a escolher as letras.

     Bora, todos atentos; adiante. 

     Uma amiga perguntou.me:

     - Agora, muito a sério: queres alguma coisa cá da hortinha?

   Até os cêntimos cintilaram escondidos na carteira. Os meus olhos transpareceram riqueza e zás. Os dedos escreveram... adivinhem? Qual é o material mais dispendioso do planeta? Ah? SALSA. 

     - Quero SALSA.

     - Pedes logo a única coisa que não temos.

     Caramba! Claro! Que tola! Quem é que tem SALSA? Ninguém. Têm medo de ser roubados e todos são pobres para a possuir. Sim. Guida, ter SALSA é sinónimo de ser multimilionário. Se ela tivesse salsa estava perdida numa qualquer ilha particular no seu iatezinho.

        Em modo de redimição. atirou-me?

      - Mas temos tanto: pepinos, tomates, alface, abacates...

      - Abacate, quero um abacate.

    Combinada a quantidade e a oferta prometi a escrita- um escolher atento das letrinhas que lhe fizesse merecimento.

     De manhã, lá estava o saquinho à minha espera. Meio apressada, atirei-lhe o olhar e vi cor de laranja. Coloquei na bagageira do carro e pensei: ficou traumatizada com o verde da salsa e pintou-me os frutos de cor de laranja. Só mais tarde descobri quatro belos abacates e duas grandes laranjas. Uiiii! Tanta fruta: vou baixar o orçamento cá da casa.

     Conclusão: fiz os sconnes e não tinha natas. Não faz mal: os ditos com doce de tomate e o fruto cor de laranja que fica da cor da salsa, no prato, é tão cremoso que recorda o branco das natas. E cá está ele.

    Fechámos os olhos e o paladar fez-nos reviajar pela Irlanda: sentimo-nos na sua famosa costa ,Giant's Causeway- onde degustámos os melhores.

      Conta feita:

Mealheiro: 0.19€.

Riu-se: partilhe.

Sorrisos

Guida Brito

O que fazer com 0.30€? Vamos a contas.

   

     Quando iniciámos esta brincadeira (parecia num primeiro olhar) nunca imaginámos angariar tantos sorrisos nem deliciarmo-nos com tantas surpresas. Apesar do risco, pensámos que o caminho seria: os enlatados. Isso significaria que não alcançaríamos o fim- impensável uma alimentação baseada num contranatura ou no pouco saudável. Na primeira refeição, descobrimos que os enlatados são demasiado caros e só passando fome concluiríamos uma menos de metade do desafio.  De imediato, iniciámos uma alimentação saudável, equilibrada e variada. Garanto-vos que não comprei nenhum alimento extra, relativamente aos que constam nas faturas, e que existia em casa, única e exclusivamente, o que publiquei. Hoje foi dia de, num lugar sentado, fazermos contas à vida. As nossas conclusões:

     - a nossa alimentação é muito equilibrada, muito variada e saudável. Melhorou.

         - continua, igualmente, saborosa.

     - respeitamos o horário das refeições e contrariamente aos anteriores hábitos saboreamos cinco refeições. Não tenho falado muito nos lanches mas eles têm sido consumidos. Melhorou.

      - o nosso pequeno almoço é mais reforçado e muito variado: torradas, pão, doce de fruta, bolachas, iogurtes, leite, cereais... até salada. Anteriormente, era muito mais pobre.

     - temos sempre sobremesa: bolachas, pudim ou metades de fruta. Inovação na nossa vida alimentar.

     Estando ambos tão satisfeitos e conscientes que não precisamos de mais, decidimos fazer cálculos. Agora, sentem-se e leiam d-e-v-a-g-a-r. Fechem a boca e segurem-na para que não entre mosca. Preparados? 

      Fazemos cinco refeições diárias, cada um. Um total de 10 refeições.

        Gasto 3€ para comprar 10 refeições o que significa... gastamos t-r-i-n-ta c-ê-t-i-m-o-s em cada refeição. E ainda: se o mealheiro engordou.... Fizeram contas? Exato. Comemos com menos de trinta cêntimos por refeição.

      A nossa surpresa foi tão grande. E ainda há quem diga que um euro não dá para nada? Cá em casa servimos três refeições e reservamos para férias um excedente grandioso.

Surpreendeu-se: partilhe. Obrigada.

 Sorrisos

Guida Brito